AccuGlaze : Solutions de recouvrement pour les opérations alimentaires artisanales et semi-automatisées

AccuGlaze

En tant qu’entreprise intermédiaire dans l’industrie alimentaire, il peut être difficile de trouver une solution d’entrée de gamme rentable qui puisse automatiser des tâches simples. La plupart des solutions proposées se concentrent sur l’automatisation de l’ensemble du processus de production. Ceux-ci ont un coût initial important et peuvent avoir un impact sur la qualité artisanale et la gamme de produits des petites et moyennes entreprises. Pour répondre aux attentes de ces petites opérations sur mesure, nous avons conçu l’AccuGlaze.

AccuGlaze 450 & 650

L’AccuGlaze est une solution complète et autonome qui assure une application de haute précision de sucre à glacer, de dorure à l’œuf, de solutions de bio-protection ou de tout autre liquide de revêtement à faible viscosité. Le système se compose d’un convoyeur, d’une rampe de pulvérisation PulsaJet®, d’un contrôleur de pulvérisation AutoJet® et d’un réservoir de mise sous pression. Équipé de roulettes pour faciliter l’installation et, si nécessaire, le stockage après une petite série de production, l’AccuGlaze peut être installé et opérationnel en quelques minutes – même dans un petit atelier.

Technologie de contrôle de pulvérisation et de précision

La technologie de contrôle de pulvérisation de précision et les buses PulsaJet® offrent une efficacité de transfert extrêmement élevée de la buse de pulvérisation à votre produit, résultant en un dosage précis, une brumisation réduite et peu ou pas de pulvérisation. Il en résulte des économies de coûts grâce à un gaspillage minimal d’ingrédients et à un temps de nettoyage réduit pour la machine et la zone de production. Enfin, le système est équipé d’un codeur incrémental et d’un convertisseur de fréquence pour le moteur. Le capteur de déclenchement inductif avec fonction de retard garantit que le jet ne se dépose que sur la cible

C’est pour qui ?

L’AccuGlaze peut être utilisé par toute entreprise opérant dans l’industrie alimentaire. Actuellement utilisé par :

  • Boulangeries
  • Traiteurs
  • Pâtissiers

Le système peut également être facilement adapté à des applications similaires. Pour en savoir plus contactez-nous directement ou téléchargez la fiche technique de l’AccuGlaze.